Tartita de chocolate tipo brownie-me pasó lo mismo como con la tarta de zanahoria. ¿Uno de mis favoritos y dondé encontrar uno bueno? Lo hacemos nosotros;). Pero una advertencia: si no queréis veros obligad@s (por el resto de vuestr@s familias) hacer esta tarta MUY a menudo, no empecéis jamás!:))
Los ingredientes:
- 65gr de cacao amargo
- 240gr de azúcar (yo pongo moreno)
- 150gr de mantequilla
- pisca de sal
- 1 cucharada del extracto de vainilla (o 1 cucharadita de vainilla en polvo)
- 2 huevos
- 80gr de harina
- 1/2 taza de nueces
Como lo hacemos: en un baño María ponemos el azúcar+mantequilla+cacao, derretimos y mezclamos. Dejamos enfriar y luego vamos añadiendo la sal, vainilla, huevos, harina y nueces por esta orden. Vertemos la mezcla en un recipiente para hornear (15x30cm aprox. y prviamente enharinado para que no se pegue) y ponemos a 160º como 40 minutos o un poco más (depende si por dentro está hecho). ¡Cuidado que llena bastante!=) Podemos acompañar con un yogur o helado o frutas...