Estas hamburguesas vegetarianas gustan a todo el mundo, sobre todo a l@s niñ@s y son cómodas para llevarlas (si nos vamos de excursión, viaje..).
Necesitamos:
- 250gr de copos de avena (machacados mejor)
- 1-2 huevos
- 1 cebolla troceada
- 500gr de zanahorias ralladas finamente
- 2 dientes de ajo - pasados por la prensa de ajos
- 250gr de queso tipo provoleta (mozzarella para pizzas..) rallado
- sal, pimienta, mejorana
En un bol echamos los copos de avena y un poco de agua para que estén mojados. Luego añadimos el resto y mezclamos bien. Hacemos pequeñas bolitas, aplastamos sobre la sartén y freímos con poco aceite (de girasol mejor). Nosotros lo acompañamos solamente con pan y ensalada o algo picante.
Tema: Veg-hamburguesas de avena
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